SATELITNEWS.COM, TANGERANG—Rangkaian kuliner rasa nusantara yang dihadirkan oleh Artotel Group, kembali menyapa para pecinta kuliner di bulan Oktober hingga November. Dengan mengangkat keunikan cita rasa dari Sulawesi, tema yang diambil yakni Rasa Nusantara “Citarasa Rempah Sulawesi”.
Executive Chef Vivere Hotel, Artotel Curated, Taufik Muhamad mengatakan kali ini para tamu dapat menikmati hidangan autentik Sulawesi yang kaya akan bumbu dan rempah di Yin & Yum All Day Dining Vivere Hotel, Artotel Curated.
Adapun untuk menunya, Taufik Muhamad memaparkan diantaranya ada menu Konro, perpaduan iga dengan bumbu kacang yang dibandrol dengan harga Rp 135.000,00++/porsi. Lalu Ayam Rica, boneless chicken leg dengan saus rica pedas dan nasi gurih sebagai pelengkap, seharga Rp 78.000,00++/porsi. Hanya dengan merohoh kocek Rp 78.000,00++/porsi, tamu bisa menyantap menu Ayam Woku & Garo Kangkung Bunga Pepaya, ayam dengan bumbu kunyit, tomat hijau segar, dan belimbing wuluh, disajikan dengan bunga pepaya,
“Kita juga menghadirkan menu Kakap Kuah Asam, kakap dengan kuah segar berisi belimbing wuluh dan tomat hijau, Rp 68.000,00++/porsi. Lalu ada Nasi Bakar Cakalang Rica, perpaduan nasi bakar yang dibungkus daun pisang dengan dengan ikan cakalang rica khas bumbu Manado Rp75.000,00++/porsi,” papar Taufik Muhamad.
Sedangkan untuk pilihan menu minuman, sambung Taufik menjelaskan antara lain, Saraba, mengandung rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, atau serah, Palu Butung yakni perpaduan buah naga, pisang, dan sirup pandan kelapa, Es Brenebon Manado, campuran susu kental manis, santan, dan es serut yang disajikan dengan kacang merah serta Es Poteng Makassar, perpaduan tape, susu kental manis, sirup merah
BeritaTerbaru
“Untuk harga semua minuman disini, kita kasih harga spesial yakni Rp 45.000,00++/gelas,” ucapnya.
Taufik Muhamad juga menyampaikan, pada bulan ini perjalanan rasa nusantara Artotel Group membawa kita menjelajahi kekayaan cita rasa Sulawesi. Daerah ini terkenal dengan bumbu dan rempahnya yang melimpah, sehingga kami menciptakan hidangan yang penuh rasa.
“Harapan kami, setiap sajian dan minuman ini dapat menceritakan kekayaan kuliner Sulawesi kepada para pengunjung.” pungkasnya.
Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan kelezatan masakan khas Sulawesi dalam program Wondrous Rasa Citarasa Rempah Nusantara ini. Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, dapat menghubungi Yin & Yum All Day Dining di nomor telepon 0853-338-8889 atau WhatsApp 0812-2504-8889. (rls/evi)
