SATELITNEWS.COM, TANGERANG – Pemerintah Kabupaten Tangerang terus menggencarkan upaya pencegahan stunting. Salah satunya melalui peresmian Unit Pengolahan Ikan (UPI) di Desa Jayanti, Kecamatan Jayanti, yang dilakukan langsung oleh Wakil Bupati Tangerang, Intan Nurul Hikmah, Rabu (6/8/2025).
Dalam kegiatan tersebut, Wakil Bupati juga menyalurkan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berbahan dasar hasil olahan ikan dan ikan segar kepada ibu hamil dan balita sebagai bagian dari intervensi gizi langsung.
“Program ini bukan sekadar seremonial, tetapi langkah nyata untuk memenuhi gizi ibu hamil dan anak-anak. Harapannya, dalam lima tahun ke depan tidak ada lagi kasus stunting di Kabupaten Tangerang,” tegas Intan.
Dorong Ketahanan Pangan & UMKM
Intan menekankan pentingnya pemanfaatan gedung UPI oleh masyarakat luas, tidak hanya warga Jayanti, melainkan juga oleh pelaku UMKM, khususnya perempuan. Fasilitas UPI telah dilengkapi dengan peralatan seperti freezer, mixer, blender, kompor, dan alat cetak makanan.
“Gedung ini punya potensi besar untuk pengembangan usaha dan peningkatan gizi masyarakat. Saya minta difungsikan secara optimal,” ujarnya.
Baca Juga: Intan Nurul Hikmah: Pendidikan adalah Fondasi Kemajuan Daerah
Ia juga sempat mencoba sejumlah produk olahan hasil perikanan karya UMKM lokal, seperti sushi daun katu, burger ikan, spageti ikan, onigiri, dimsum mentai, dan bola udang, yang menurutnya sangat potensial sebagai makanan tambahan sehat untuk anak-anak Posyandu dan ibu hamil.
Kampanye GEMARIKAN
BeritaTerbaru
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Tangerang, Rudi Hartono, menjelaskan bahwa peresmian UPI ini dirangkaikan dengan kegiatan pembagian 100 paket olahan ikan dan 250 kilogram ikan segar untuk masyarakat. Program ini sejalan dengan kampanye GEMARIKAN (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan).
“UPI ini menjadi bagian penting dari rantai pasok perikanan, sekaligus mendukung pemberdayaan ibu rumah tangga dan UMKM,” ujar Rudi.
Selain itu, Dinas Perikanan juga telah menjalankan sejumlah program di Jayanti, di antaranya:
• Pelatihan diversifikasi olahan hasil perikanan
Baca Juga: Wakil Bupati Tangerang Minta Komitmen Penanganan Kekerasan Seksual Diperkuat
• Penyerahan 1 paket sarana pengolahan ikan
• Penyerahan 2 unit kolam budidaya ikan berdiameter 3 meter
Rudi berharap UPI ini tidak hanya menjadi pusat produksi olahan ikan yang higienis dan berkualitas, tetapi juga pusat edukasi dan penggerak ekonomi lokal yang berkelanjutan.
“Kami ucapkan terima kasih atas dukungan penuh dari Ibu Wakil Bupati dan seluruh pihak yang terlibat. Semoga UPI ini terus berkembang dan bermanfaat bagi masyarakat,” tutupnya. (aditya)
