SATELITNEWS.COM, TANGERANG—Pandemi Covid-19 tak hanya membawa cerita duka. Namun juga memberikan berkah bagi sebagian orang. Salah satu yang merasakan keberkahan itu adalah Pipih Hafyani (38), pembuat sekaligus pedagang minuman herbal lemon serai.
Omzet penjualan minuman lemon serai buatan warga Kecamatan Benda Kota Tangerang itu meningkat tajam selama pandemi berlangsung. Setiap bulan dia mampu meraup 10 hingga 156 juta rupiah.
“Saya jual dari 2017, awalnya cuma bikin 25 botol. Terus yang laku cuma 5 botol, sisanya saya kasih tetangga. Setahun kemudian alhamdulillah ada yang order, tapi belum banyak kayak sekarang,”ujar Pipih yang memproduksi fresh drink lemon serai di Jalan KH Mursan RT 004 RW 001 Kelurahan Belendung, Kecamatan Benda, Kota Tangerang itu.
Ia mengaku produksi minuman tersebut meningkat sejak adanya pandemi. Minuman yang dia buat banyak diminati para konsumen yang menjalani isolasi mandiri akibat Covid-19.
“Banyak pesanan dari perumahan karena mungkin mereka lebih enak minum herbal dari pada obat-obatan,” tuturnya.
Pada tahun 2020 lalu, Pipih pernah menjual 5.000 botol dalam dua minggu. Saat ini dalam sehari, permintaan lemon serai berkisar 100 hingga 200 botol dengan ukuran 250 Ml. Harga satuan minuman lemon serai miliknya sebesar Rp8.000.
“Alhamdulillah, saat ini perbulan saya dapat Rp10 juta sampai Rp15 juta dari lemon serai,” jelas ibu dua anak ini.
Minuman lemon serai yang dijualnya ini berbahan dasar Lemon Medan, serai merah dan gula pasir. Menurut Pipih, banyak manfaat yang terkandung dalam minuman rebusan daun serai dan air lemon hangat.
Serai memiliki beberapa nutrisi penting seperti vitamin A, C, B1, B5, B2, B3, B6 dan beberapa mineral seperti zat besi, seng, kalsium, kalium, magnesium, mangan, tembaga, fosfor dan lainnya.
Sedangkan air lemon mengandung synephrine, asam sitrat, asam amino, kadinen, lisin, fosfor, kalsium, zat besi, dan belerang. Juga mengandung glikosida, asam sitrun, limonen, kamfer, vitamin B1, protein dan sebagainya.
Pipih juga mengungkapkan sering mencoba berbagai hal baru, termasuk mencampurkan lemon dengan serai.
“Walaupun ini herbal, tapi rasanya enak enggak pahit. Saya ingin mengubah pandangan orang kalau minuman herbal itu engga enak,” pungkasnya. (mg3)
