SATELITNEWS.ID, SERANG–Dinas Koperasi Perindustrian dan Perdagangan (Diskoperindag) Kabupaten Serang, menggelar Operasi Pasar (OP) daging sapi dan kerbau, di Pasar Baros, Kecamatan Baros, Kabupaten Serang, Senin (12/4).
OP yang dilaksanakan bersama Bulog Sub Divre Serang tersebut, dilakukan untuk menstabilkan harga daging yang naik hingga diatas Rp 120 ribu per Kg menjelang bulan suci Ramadhan 1442 Hijriyah.
Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Diskoperindag Kabupaten Serang, Prauri mengatakan, berdasarkan data yang dimilikinya, saat ini yang sudah mengalami kenaikan harga diantaranya bawang merah dan daging ayam. Sedangkan untuk beras dan cabai, masih stabil.
“Sebenarnya kerjasama kami ini (OP,red), untuk mengantisipasi barang-barang yang naik disebabkan oleh permintaan. Kami ingin menstabilkan harga,” kata Prauri, Senin (12/4).
Katanya, OP yang yang dilaksanakan ini khusus daging Sapi dan Kerbau. OP tersebut, dikerjasamakan dengan Bulog. “Ini khusus untuk daging. Sebenarnya permintaan kami dari kemarin itu, harga yang sudah naik seperti minyak goreng kemasan naik Rp 1000, yang curah juga. Cuma Bulog tidak mempunyai stok untuk itu,” ujarnya .
Prauri juga mengatakan, rencananya kerjasama dengan Bulog akan dilakukan disetiap pasar di Kabupaten Serang. Namun demikian, sebelum melakukan OP pihaknya harus memiliki data terupdate lebih dulu. “Sebanyak 12 pasar. Cuma harus punya data terupdate, data di kami sekarang masuk setiap seminggu dua kali, daftar-daftar kenaikan harga itu seminggu dua kali kami dapat,” tambahnya.
Baca Juga: Jual MinyaKita Diatas HET, Diskoumperindag Beri Peringatan Pedagang Di Pasar Baros
Selain itu, pada hari Kamis lalu, pihaknya juga sudah menandatangani kesepahaman terkait kebutuhan stok dengan Polda dan Pemprov Banten. Hal itu dilakukan, untuk mengantisipasi adanya permainan dari distributor.
“Selama ini belum ada pelaporan yang masuk. Karena selama ini stoknya masih aman, tersedia sampai lebaran. Kita segera laporkan kalau kita dapat sekian jatahnya, nggak boleh berkurang dan nggak boleh dioper ke daerah lain,” tuturnya.
Sementara, Staf Bulog Sub Divre Serang, Septian mengatakan, pada hari ini pihaknya membawa daging kerbau 100 kilogram dan sapi 75 kilogram. Sedangkan untuk harga, pihaknya menjual daging sapi Rp 90 ribu per kilogram dan daging kerbau Rp 80 per kilogram.
“Sementara (OP,red) hari ini saja. Pasar Baros saja,” imbuhnya. (sidik/mardiana)
