SATELITNEWS.ID, PAMULANG–Sejumlah pengrajin tempe di Kota Tangerang Selatan (Tangsel) terpaksa mengurangi ukuran tempe yang diproduksinya. Mereka melakukan tindakan itu lantaran tidak mau usahanya merugi akibat naiknya harga kedelai.
Mereka pun harus memutar cara agar tetap bisa mendapatkan untung dari hasil penjualannya.
Mugiono (45), salah satu pengrajin tempe, di Kampung Tempe, Kedaung, Pamulang, Tangerang Selatan menuturkan, ia harus merogoh kocek yang cukup besar hanya untuk membeli kedelai, sebagai bahan bakunya.
“Saya kalau (membeli) satu kuintal (biasanya) itu Rp1.100.000, kalau per kilo Rp11 ribu. Itu sangat benar-benar memberatkan sekali,” kata Mugiono kepada awak media, Kamis (03/6/2021).
Harga kedelai tersebut, terus mengalami kenaikan sejak sekitar tiga bulan lalu. Tepatnya sejak menjelang Ramadan lalu.
“Sudah sekitar tiga bulan, sebelum puasa sampai sekarang. Kalau kemarin normalnya Rp800 ribu, terus ada kenaikan Rp50 ribu tapi kan pada demo. Tapi, bukannya turun malah makin naik sampai Rp900 ribu, sampai sekarang Rp1,1 juta,” tuturnya.
Baca Juga: Harga Kedelai Naik, Perajin Tahu di Lebak Perkecil Ukuran dan Rumahkan Pekerja
Dengan demikian, untuk tetap mendapatkan untung untuk menyiasatinya. Salah satu caranya, yakni dengan terpaksa memangkas ukuran tempe yang dibuatnya tersebut.
“Ukurannya jadi kami kecilkan. Begitu pun dengan kemasannya,” jelasnya.
Dengan kondisi tersebut, Mugiono beserta para pengrajin tempe lainnya mengharapkan akan adanya peran serta dari pemerintah dalam hal mengontrol harga kedelai.
“Harapan kami tentu harga kedelai dinormalkan, supaya konsumen tempe punya pendapatan lebih. Enggak seperti saat ini , berat banget, mudah-mudahan dari pihak pemerintah kasih solusi supaya harganya bisa normal,” pungkasnya. (jarkasih)
