SATELITNEWS.ID, SERANG–Dinas Pertanian (Distan) Kabupaten Serang, mendorong pengembangan bibit kopi robusta sebanyak 10 ribu, untuk meningkatkan produksinya.
Kepala Distan Kabupaten Serang, Zaldi Dhuhana mengatakan, kopi robusta Serang ini rasa dan aromanya cukup enak. Hanya saja untuk produksinya masih belum kontinyu, sehingga perlu ada penambahan bibit.
“Mudah-mudahan, tahun ini kita bisa mendapat alat pengolahan kopi di beberapa titik. Kita juga coba melakukan penambahan bibit 10.000 sampai 20.000,” kata Zaldi, Kamis (10/2/2022).
Menurutnya, pengembangan bibit kopi ini akan difokuskan beberapa kecamatan seperti di Kecamatan Cinangka, Ciomas dan Mancak. Selain pengembangan bibit, kata Zaldi, para petani juga akan disiapkan agar bisa melakukan pengolahan biji kopi.
“Jadi petani tidak hanya menjual biji kopi basah yah, tetapi sampai ke bubuk kopinya. Karena dulu saya pernah diundang acara perkumpulan barista, kopi robusta serang itu enak,” ujarnya.
Terkait dengan harga jual, kata Zaldi, kopi robusta Serang cukup bagus dan kualitasnya pun cukup diakui. Bahkan di cafe cafe-pun, sudah banyak dijual.
Baca Juga: Guru MDA Irsyadus Sariy 1 Dilatih Publik Speaking dan Ice Breaking
“Untuk luas tanam sekarang di masing-masing kecamatan cukup luas, cuma masih kebun campuran, ada melinjo dan duren, nggak seperti di daerah lain,” imbuhnya. (sidik)
