SATELITNEWS.ID, TANGERANG—Untuk menjamin keamanan pangan segar di pasar, Dinas Ketahanan Pangan (DKP) bersama Perumda Pasar Kota Tangerang, Rabu (15/06/2022) pagi meresmikan Pojok Uji Keamanan Pangan (Mini Lab Security Food). Setidaknya ada 10 pasar tradisional yang mempunyai fasilitas ini. Sebagai simbolis, kegiatan peresmian dilaksanakan di Pasar Anyar, Kecamatan Tangerang.
Pasar tradisional yang memiliki fasilitas itu adalah Pasar Anyar, Pasar Ramadhani, Pasar Malabar, Pasar Cibodas, Pasar Laris, Pasar Poris Indah, Pasar Bandeng, Pasar Gerendeng, Pasar Jatake serta Pasar Town Market Moderland. Kepala DKP Kota Tangerang Abduh Surahman menyampaikan, ada pun tujuan dari keberadaan Pojok Uji Keamanan Pangan Segar ini untuk memberikan rasa aman dan nyaman bagi masyarakat Kota Tangerang dalam mengonsumsi pangan segar asal hewan (PSAH) dan tumbuhan (PSAT) dengan melibatkan seluruh pemangku kepentingan baik DKP maupun pengelola pasar, pedagang dan konsumen.
“Jadi pedagang dan konsumen bisa proaktif bisa datang ke sini membawa sampel untuk dilakukan uji di Pojok Uji ini,” ujar Kepala DKP Kota Tangerang Abduh Surahman. Dia menyatakan, pengujian dilakukan dengan uji rapid Test Kit Formalin dan residu pestisida. Yaitu uji cepat dan di tempat dengan melibatkan petugas pasar sebagai penguji sampel dari pedagang atau konsumen pasar. “Selain itu, dilakukan pemeriksaan pemotongan halal pada unggas berdasarkan saluran pencernaan, saluran pernafasan dan saluran darah,” ungkapnya. Dalam kesempatan itu, juga sempat dilakukan pengujian alat dengan pengambilan sampel di pedagang. Hasilnya dinyatakan negatif. (made)
