SATELITNEWS.ID, TANGERANG–Meski pandemi, namun inovasi tak boleh berhenti. Seperti yang dilakukan oleh Siti Nur Hasana, warga Kampung Uwung Hilir, Kelurahan Uwung Jaya, Kecamatan Cibodas.
Dia memanfaatkan gedebok menjadi keripik yang tak hanya lezat tetapi juga ramah di kantong. “Awalnya saya lihat anak saya kok buat keripik dari gedebok pisang. Saya coba, ternyata rasanya gurih juga. Saya pun mulai coba produksi dan memasarkannya,” ujarnya belum lama ini, saat dihubungi via telepon.
Untuk bahan olahan keripiknya tersebut, gedebok diambil dari hasil tanaman pisang yang ditanamnya di belakang rumah. Setiap minggunya, Siti Nur Hasana dapat menghabiskan 100 bungkus keripik gedebok pisang yang dihargai Rp 5.000 per bungkusnya. “Kebetulan di belakang rumah ada pohon pisang, jadi saya ambil saja dari situ. Harganya pun saya buat terjangkau agar semua kalangan dapat menikmatinya,” ujarnya. Adapun untuk semakin melebarkan sayap penjualannya, berbagai even dari pemerintah menjadi pilihannya. (made)
