SATELITNEWS.COM, SERANG – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Serang, menyebutkan produksi bawang di Kabupaten Serang saat ini baru mampu mencapai 619 ton. Produksi bawang tersebut, dinilai belum mampu memenuhi kebutuhan rata – rata masyarakat di Kabupaten Serang 3 kilogram per orang per tahun atau 5.025 ton per tahun.
Demikian disampaikan oleh Kepala DKPP Kabupaten Serang, Suhardjo, saat launching program kolaborasi terpadu pertanian (Ratu Tani) bahagia tanam, dan panen bawang merah di Toyomerto, Kecamatan Kramatwatu, Senin (7/7/2025).
Suhardjo mengatakan, pihaknya saat ini terus berupaya untuk meningkatkan produktivitas lahan pertanian bawang di Kabupaten Serang. Ada sebanyak 6 kecamatan yang sudah ditanami bawang, antara lain Kecamatan Kramatwatu, Mancak, Baros, Pabuaran, Cikeusal dan Kragilan.
“Yang terbesar itu di kecamatan Kramatwatu, potensi lahannya ada seluas 160 hektar. Yang kita tanam sekitar 10 persen, ada yang baru nanam, ada yang umur 20 hari dan ada juga yang siap panen,” ujarnya.
Suhardjo menuturkan, bahwa produksi bawang di Kabupaten Serang baru mencapai 6 sampai 7 ton per hektar atau 619 ton per tahun. Menurutnya, jika dilihat dari kebutuhan, produksi bawang tersebut dinilai belum mampu memenuhi kebutuhan rata rata masyarakat di Kabupaten Serang 3 kilogram perorang pertahun atau 5.025 ton pertahun.
“Kebutuhan kita masih di supply dari luar daerah, kebutuhan kita 5.025 ton pertahun, satu bulan itu 419 ton, itu dibulan biasa, kalau hari besar seperti ramadhan, idul Fitri, idul adha dan tahun baru meningkat hingga mencapai 450 ton,” ujarnya.
Baca Juga: Wujudkan Smart City, Diskominfosatik Kabupaten Serang Akan Bina 326 Desa
Diakui Suhardjo, kelemahan produksi bawang di Kabupaten Serang tidak kontinyu seperti di daerah Brebes Jawa Tengah yang setiap hari ada yang tanam dan panen.
“Kelemahan kita itu sekali panen banyak, terus harga jatuh, pada saat gak ada benar benar gak ada, jadi orang kapok,” tuturnya.
BeritaTerbaru
Sementara, Bupati Serang, Ratu Rachmatuzakiyah berharap, kedepan hasil pertanian bawang di Kabupaten Serang semakin banyak. Apalagi Kabupaten Serang, merupakan penyumbang bawang merah terbesar di Kabupaten Serang.
“Kita juga ada bantuan benih untuk enam kecamatan, jadi nanti yang kira kira kontur tanahnya baik untuk menanam bawang merah , kita akan subsidi untuk bibit bawang merahnya, dalam rangka mengakomodir kebutuhan,” pungkasnya. (sidik)
