Penulis: Endang Saputra*
SATELiTNEWS.COM, TANGERANG–Disparitas ekonomi dan dinamika geopolitik global hari ini meletakkan ketahanan pangan pada posisi yang sangat krusial. Bagi Provinsi Banten, isu pangan bukan sekadar perkara perut yang kenyang, melainkan motor penggerak stabilitas daerah.
Sebagai wilayah dengan pertumbuhan industri yang pesat di belahan utara namun memiliki potensi agraris yang melimpah di belahan selatan, Banten menghadapi tantangan klasik: bagaimana menjembatani hulu dan hilir agar harga pangan tetap stabil and inflasi terkendali.
Di sinilah peran Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) pangan, khususnya PT Agrobisnis Banten Mandiri (Perseroda) atau PT ABM, diuji. BUMD tidak boleh hanya menjadi penonton atau sekadar entitas bisnis yang mengejar profit semata (private benefit).
Lebih dari itu, ia harus hadir sebagai instrumen negara untuk menghadirkan kemanfaatan umum (public service obligation), khususnya dalam mengintervensi pasar saat gejolak harga mulai mengancam daya beli masyarakat.
Sebagai pijakan yuridis dan strategis, operasional PT ABM secara inheren mengacu pada regulasi formal dan arah pembangunan daerah. Fondasi input operasional ini bersandar kuat pada RPJMD Provinsi Banten 2025–2029 dan mandat luhur pembentukan korporasi melalui Perda Provinsi Banten Nomor 11 Tahun 2019. Dua jangkar regulasi tersebut berfungsi memformulasikan seluruh Potensi Agribisnis Provinsi Banten agar terkapitalisasi menjadi kedaulatan pangan yang riil.
Baca Juga: Ribuan Hektare Sawah di Banten Terdampak Kekeringan, 223 Ha Puso
Memutus Rantai, Merapatkan Jarak
Jika kita membedah struktur inflasi di Banten, musuh utamanya kerap kali bukan pada kelangkaan produksi (supply shortage), melainkan pada rantai distribusi yang terlalu panjang dan asimetri informasi pasar. Petani di Lebak atau Pandeglang sering kali menjerit karena harga jual gabah atau hortikultura jatuh saat panen raya.
Di sisi lain, ibu rumah tangga di Tangerang Raya berteriak karena harga beras dan cabai melonjak tinggi di pasar tradisional. Ada jarak operasional yang terlalu lebar di antara keduanya. Jarak inilah yang diisi oleh rantai tengkulak yang tidak efisien.
Untuk mengatasi hal ini, revitalisasi operasional BUMD pangan harus bertumpu pada transformasi operasional yang mengintegrasikan manajemen rantai pasok, sistem pertanian cerdas, dan operasional digital ke dalam tiga strategi taktis:
Pertama, Optimalisasi fungsi sebagai Off-taker (penjamin pasar) yang adil melalui integrasi hilirisasi pascapada. PT ABM harus hadir langsung di tingkat petani saat panen raya untuk menyerap hasil bumi dengan harga yang layak.
Langkah konkret ini didukung dengan penguatan pilarSupply Chain Integration melalui pembentukan Collection Center di sentra produksi dan Agro Hub sebagai simpul konsolidasi.
Baca Juga: Sudah Bertemu Kadin, Mentan Siap Distribusikan Benih dan Bibit Unggul
Komoditas yang rentan juga dikelola menggunakan sistem Cold Chain (rantai dingin) guna menekan post-harvest losses sebelum masuk ke jaringan Distribusi Terintegrasi. Tidak kalah krusial, kehadiran Rice Milling Unit (RMU) menjadi motor hilirisasi untuk Pengolahan Gabah secara modern, Peningkatan Nilai Tambah produk lokal, jaminan Kualitas & Standarisasi, hingga efisiensi Pengendalian Stok Beras daerah.
Kedua, Efisiensi logistik dan penerapan Smart Agriculture (IoT). Distribusi pangan tidak bisa lagi dikelola secara konvensional. Kita perlu memetakan jalur logistik yang presisi. Bersamaan dengan penyederhanaan jalur itu, hulu pertanian Banten harus dimodernisasi via teknologiSmart Agriculture berbasis Internet of Things (IoT).
Penerapan Sensor & Monitoring tanah, sistem Smart Irrigation (irigasi pintar), serta Precision Farming (pertanian presisi) akan membantu memitigasi gagal panen serta menghasilkan Prediksi Produksi yang akurat. Ketika pasokan hulu stabil dan biaya logistik hilir dipangkas, harga di tingkat konsumen otomatis akan jauh lebih rasional.
Ketiga, Penguatan sinergi antar-daerah (KAD) secara business-to-business (B2B) yang dikendalikan secara digital. Banten tidak berdiri sendiri. Kebutuhan pangan yang tinggi di wilayah metropolitan seperti Tangerang Raya dan kedekatan geografis dengan DKI Jakarta adalah peluang kolaborasi.
Kerja sama strategis dengan BUMD pangan daerah tetangga untuk saling menambal defisit komoditas dikawal ketat melalui platform Operational Digital. Implementasi ERP System, Executive Dashboard, Data Analytics, dan Mobile Monitoring memastikan bahwa transaksi komoditas KAD terpantau secara real-time dan transparan.
Refleksi Empiris Transformasi Digital Pangan
Berdasarkan pengalaman penulis selama terlibat langsung dalam mengawal transformasi digital di lingkungan PT ABM, khususnya saat merancang dan mengelola ekosistem Penyelenggara Perdagangan Melalui Sistem Elektronik (PPMSE) Plaza Banten, digitalisasi bukan sekadar memindahkan transaksi konvensional ke dalam aplikasi mobile. Lebih dari itu, teknologi berfungsi sebagai jembatan inklusi ekonomi yang memangkas asimetri informasi antara petani sebagai produsen dan masyarakat selaku konsumen.
Pengembangan riset dan teknologi informasi terintegrasi di kedaulatan niaga pangan terbukti mampu melacak fluktuasi pasokan komoditas harian secara lebih akurat, memetakan risiko rantai pasok dari wilayah selatan, hingga membuka akses pasar langsung. Pengalaman empiris di Plaza Banten memberikan validasi kuat bahwa ketika tata kelola niaga digital dikombinasikan dengan infrastruktur fisik hulu-hilir BUMD, efisiensi intervensi pasar bukanlah komoditas yang mustahil diraih.
Menuju BUMD yang Lincah dan Akuntabel
Tentu, seluruh peta jalan operasional di atas hanya akan menjadi catatan di atas kertas tanpa adanya transformasi internal yang kuat. Ketika pilar-pilar inovasi di atas berjalan serempak, maka target Output korporasi yang terukur akan segera terealisasi.
Output tersebut mencakup aspek Efisiensi (proses lebih cepat, biaya lebih rendah, pengendalian stok), peningkatan Produktivitas (produksi optimal, kualitas terjaga, pasokan terjamin), raihan Profit komersial (pendapatan naik, margin meningkat, kinerja keuangan baik), dan kontribusi riil terhadap PAD melalui dividen yang signifikan untuk Pemerintah Daerah Banten.
Pada akhirnya, transformasi ini bermuara pada Impact jangka panjang yang nyata bagi peradaban masyarakat Tanah Jawara, seperti mewujudkan Ketahanan Pangan Daerah (pasokan stabil, harga terkendali), Harga Pangan Stabil yang menjaga daya beli publik, Petani Sejahtera melalui akses pasar yang adil, serta memosisikan PT ABM sebagai BUMD Agribisnis Berdaya Saing berbasis GCG.
Menjaga ketahanan pangan dan mengendalikan inflasi di Banten adalah kerja maraton yang membutuhkan nafas panjang dan komitmen kuat. Transformasi operasional bukan sekadar agenda modernisasi perusahaan, melainkan investasi jangka panjang untuk menjaga dapur masyarakat Banten tetap menyala.
Ketika petani memperoleh pasar yang adil, distribusi berjalan efisien, dan nilai tambah tercipta di daerah melalui RMU dan hilirisasi, maka PT ABM tidak hanya tumbuh sebagai perusahaan yang sehat, tetapi juga menjalankan mandatnya sebagai penggerak ketahanan pangan Provinsi Banten.*
*Praktisi/Profesional Bidang Riset dan Teknologi Informasi pada Pengembangan Ekosistem Niaga Elektronik
